2008年04月26日
鮭のムニエル
ごはん、赤だし(ワカメ、タマネギ、そーめん)、大根のお浸し、鮭のムニエル、椎茸とマイタケのソテー、ヒジキたまらなく忙しい。
ごはんもかけこむだけだ
2008年04月22日
トマトが甘かった
炊き込みごはん(ごはん、筍、鶏肉、シーチキン、糸こんにゃく)、白味噌汁(ナメコ、ワカメ)、チキンソテー(鶏肉、トマト)炊き込みごはんは少し軟らかかった。
鶏肉のソテーは肉も柔らかく、トマトも甘くておいしく頂けた。砂糖を使わずにあの甘さはすごい。天の恵みに感謝。
2008年04月19日
昆布の煮物
ごはん、赤だし(豆腐、ねぎ、シメジ)、肉炒め(豚肉、タマネギ)、昆布の煮物昆布の煮物をいつもの味だと思って食べたら、中華風の味付けでびっくりした。
2008年04月18日
筍
ごはん、赤だし(豆腐、シメジ)、筍の煮物、ぶりの塩焼き、もずく酢今日は筍づくしかとおもったが、煮物だけだった。
嫁、忙しいみたいだ。
2008年04月17日
とんかつ
ごはん、白味噌汁(大根、豆腐)、大根とシーチキンのサラダ、とんかつ、大根の葉っぱとじゃこのゴマ和え、アンデスメロンとんかつは醤油で食べる。
2008年04月17日
大変だ。2008年04月16日
ほっけ
ごはん、白味噌汁(豆腐、油揚げ)、ほっけ、筍と里芋とこんにゃくと半平とレンコンと昆布と絹さやの煮物このほっけ、あまりおいしくなかったから、今晩また食べよう。
2008年04月14日
親子丼
親子丼(ごはん、たまご、鶏肉、タマネギ)、赤だし(豆腐、油揚げ、ねぎ)今日はたまごが半熟で良かった。
2008年04月13日
名古屋小唄大会
栄の中電ホールにいる。12時半に自分の唄の出番は終えて、今は16時の出番まで待っている。
豊田でもこのような邦楽の会があれば良いと思うが、名古屋でもこれだけの観客なので、やはり無理かな。、
2008年04月11日
野菜炒め
ごはん、白味噌汁(大根、ちくわ)、野菜炒め(豚肉、キャベツ、もやし、椎茸)、カルパッチョ風の豆腐(絹ごし豆腐、タマネギ)野菜炒めのキャベツと椎茸をもう少し小さく切ってもいいんじゃないかと思った。
豆腐の上にのっていたタマネギがやわらかかった。
2008年04月10日
カレーライス
ビーフカレー(ごはん、牛肉、じゃがいも、にんじん、タマネギ)、サラダ(トマト、キャベツ、コーン) 嫁は三越に買い物に行った。
2008年04月09日
ぼら
ぼらの煮付け、松前漬け、小松菜のゴマ和え、お茶漬け今日はお茶漬けにした。最近はずっと中国茶なので、たまには緑茶が飲みたい。
ぼらはちょっと臭かった。しかも生だったので、途中で食べるのを止めた。
2008年04月07日
さば
ごはん、赤だし(ねぎ、豆腐)、サバの塩焼き、松前漬け、大根と半平の煮物赤だしのねぎがおいしかった。
2008年04月04日
お茶漬け
お茶漬け(ごはん、浜乙女ののり茶漬けのもと)、奴、ホウレンソウとエノキのおひたし、肉じゃが(豚肉、じゃがいも、糸こんにゃく、にんじん)嫁は、娘の歯列矯正で三宅矯正歯科クリニックに行っているので、お茶漬けを食べた。お茶漬けのもとはおいしいが、化学調味料の味が嫌だ。
肉じゃがは豚肉でやると油が出すぎると思った。
2008年04月03日
うどん
今日は嫁が子供と映画を見に行ったので、母が作った。他人丼(ごはん、豚肉、たまご)、うどん(ねぎ、ちくわ)、大根の漬物
嫁は母から料理を仕込まれているので、味は同じ。
2008年04月02日
牛皿
ごはん、味噌汁(豆腐、チンゲンサイ)、茹でたじゃがいもとウィンナーと粉チーズで炒めたもの、マグロの角煮、明太子、牛肉とタマネギで煮たもの吉野家の味を出すにはどうしたら良いのか。無添加で
