餃子 | たんたんと日常の生活をおくる也

2008年02月28日

餃子

義母の作ったチャーハン(ごはん、卵、ウィンナー、きゅうり)、水餃子(餃子、豆腐、えのき、ホウレンソウ)

餃子の中身は豚の挽き肉とニラ、挽き肉とニラと椎茸、海老が入っているのもあった。

義母の作るチャーハンはやはりおいしくなかった。炒めた部分にムラがあり固くなっているところと火が通っていないところがある。また、塩コショウが混ざっておらず、固まっていた。

同じカテゴリー（中国人妻の食卓）の記事画像

同じカテゴリー（中国人妻の食卓）の記事

マグロ
五郎八
久しぶりに・・・
野菜炒め
麻婆茄子
きゅうりの

Posted by とみつるとみしゅう at 12:53 │Comments(3) │中国人妻の食卓

この記事へのコメント

チャーハンも難しいですよね。
ご飯がパラパラにならないなぁ。
火力の問題かな。
でも、なんだかチャーハン食べたくなってきた。

Posted by haha haha

at 2008年02月28日 12:56

餃子はお義母様手作りですか？
一度食べてみたいです．．．本場の味。

炒飯って思いっきり油を使わないとご飯ぱらぱらになりませんよね。
あとご飯は湯気立つくらい暖かくないと団子になる。

結構試行錯誤して最近納得できるものができるようになりました。
でも、油断すると失敗する奥深い料理ですよね。

Posted by ｙｕａｎ at 2008年02月28日 18:53

ウチは大人数なので、チャーハンは難しいみたいですね。
自分でチャーハンを作るときには、無茶苦茶に鍋振って、ごはんを飛ばして火を通すのですが、「一人分だからできるんでしょ」と言われます。

餃子は嫁が作ったので、おいしかったです。

Posted by とみつるとみしゅう at 2008年02月29日 18:09

名前：
メール：
URL：
情報を記憶：
コメント：	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込