たんたんと日常の生活をおくる也

夜はたいがい出掛けてるが、昼は嫁と食べている。
中国人妻による食卓を評価する。

チキンライス、ほうれん草と玉子のスープ(カツオだし)

今日は手抜きだ
  

 中国には火鍋の元が売っている。
そのルーを炒めて、鍋に投入すると火鍋が出来上がる。

火鍋の中で羊肉を煮て食べると、これが上手い。
日本にはなかなか羊肉が売っていないので、豚肉で代用していたが、やはり中国の鍋は羊肉に限る。

ゴマ油につけて食べるが、このなかに香菜を入れて食べるのが良い。