今日は大晦日なので、

明日は春節(太陰暦での正月)なので、義母が料理を作りたかったらしく、中国語教室の皆さんに振る舞っている。

餃子、麻婆豆腐、回鍋肉、チンゲンサイと椎茸の炒めもの、セロリの炒めもの、手羽元のバルサミコ酢煮、マグロのカルパッチョ

嫁が作った手羽元はまぁまぁだったが、若干、醤油が多かったと感じた。
義母の作った料理はちょっと、やはり、一味足りない。ダシは重要だ。
  

焼き鮭

ごはん、赤だし(たまご、白菜)、もずく、ひじき(大豆、油揚げ、ちくわ)、鮭、ブロッコリー


ちょっとした手抜きだね
でも、不味くはなかった