2008年02月02日

いか

白ワインをいかの塩辛で飲んでいたら、不憫に思ったのか、嫁が料理してくれた。
イカをニンニク、青じそ、塩、コショウ、醤油で炒めた。

炒め具合が良く、イカが柔らかい。
この、今飲んでいる白ワインを少し入れたら、もう少し風味が良くなっていたと思う。
  


Posted by とみつるとみしゅう  at 21:38Comments(0)中国人妻の食卓

2008年02月02日

チキンライスと卵スープ

ちょっと忙しいみたいで、手抜きだ。

チキンライス(鶏肉、ウィンナー、タマネギ、バター、塩、コショウ、トマトケチャップ)、卵スープ(卵、塩、コショウ、ダシ)

スープが嫁の味ではないので、聞いてみると、味の素を使った、ということだった。やはりダシは大切だ。
  


Posted by とみつるとみしゅう  at 12:55Comments(0)中国人妻の食卓