おにくや様からメッセージが届きました。

ナイトウ様、メッセージありがとうございます。
boo-logを通じて、このようにコミュニケーションが取れるということは嬉しい限りです。

ところで、ナイトウ様のお店では羊肉って入りますか？
　北京の鍋は羊肉でやるんですが、寒くなったので食べたいです。
北京に行ったときには必ず食べているのですが、来年の旧正月には北京から義母が来るみたいなので、しばらく行けません。
干し海老と生姜、ネギをお湯の中へ入れ出汁を取り、そのなかに羊肉をいれてさっと茹でて、香草をいっぱい入れたゴマダレにつけて食べます。
忘れられない味です。食べたいです。