2008年01月11日
鯛の煮付け

今日は純和風だ。タコは軟らかくて良かった。鯛は良い味付けだ。カボチャも薄味で良い。
忙しいにもかかわらず、よくやっている。
面と向かって口では、恥ずかしくて言えないが、感謝している。
2008年01月10日
チャーハン

嫁はどこかに遊びに行ったみたいだ。
2008年01月09日
中国の煮物

ごはんの炊きようが軟らかい。たぶん義母が洗米と水加減をしているのではないかと思う。このごはんはちょっとむかつく。せっかくの素材が台無しであるし、いつも最後にお茶漬けにするのだが、まずい。
中国的な煮物は八角の香りがいかにも中国だ。家族は皆嫌がるが、ボクはきらいではない。
北京だったらもっとしょっぱい味付けだと思うが、今日はちょうど良く、おいしかった。
やっぱり嫁さんが良い
2008年01月08日
なす

なす、微妙だった。日本風の味付けにチーズって合わない。トマトテーストにすれば良かった。
2008年01月07日
ポトフ

正月はゴロゴロしてばかりで、しかも昼夜、逆転した生活をしていた。久しぶりで、ちゃんと食べた。